パートタイム キッチンスタッフ（シェフ）
Marriott International · Nadi
Job description
職務概要
マリオット・インターナショナル系列のホテルで、パートタイムのキッチンスタッフとして食品の準備・調理を担当します。安全・品質基準を遵守し、チームと協力して円滑な業務運営を支えます。
主な業務内容
- 食材の分量測定、みじん切り、保存、洗浄、皮むきなどの下ごしらえ
- レシピや品質基準に従った食品の調理・盛り付け
- オーブン、ストーブ、グリル、電子レンジ、フライヤー等の調理機器の操作と温度管理
- 作業場の清掃・消毒、器具・設備のメンテナンス
- 安全・衛生ポリシーの遵守と事故・リスクの報告
求める人物像
- チームワークを重視し、前向きに業務に取り組める方
- 指示を的確に理解し、柔軟に対応できる方
- 清潔感のある身だしなみでプロフェッショナルな姿勢を保てる方
必須スキル
- 食材の計量・カット・保存の実務経験
- 調理機器（オーブン、ストーブ、グリル、電子レンジ、フライヤー）の操作スキル
- 食品安全・衛生基準の理解と実践
Questions fréquentes
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